要点：Finderとゴミ箱はmacOSによってDockに固定されていて、削除できません。それ以外のAppについては、ターミナルでdefaults write com.apple.dock contents-immutable -bool true; killall Dockを実行します。以後、アイコンを外へドラッグしたり、追加したり、並べ替えたりできなくなります。
Dockをもう一度変更するには、同じコマンドをfalseで実行します。
FinderはいつもDockの左端にあり、Dockを横に置いているときは一番上にあります。ゴミ箱はいつも反対側の端にあります。どちらにも「Dockから削除」の項目はなく、外へドラッグしても何も起きません。つまり、心配なのがFinderだけなら、すでに安全です。
ほかのアイコンはすべて、ドラッグして煙とともに消したり、うっかりドラッグして動かしたり、「オプション」、「Dockから削除」で取り除いたりできます。ほかの人も使うMacでは、こうしてDockから少しずつAppが消えていきます。
「アプリケーション」の「ユーティリティ」からターミナルを開き、次を実行します：
defaults write com.apple.dock contents-immutable -bool true; killall Dockロックがオンのとき：
ロックを解除するには：
defaults write com.apple.dock contents-immutable -bool false; killall Dockロックはユーザごとに保存されるので、ロックしたいアカウントにログインした状態で設定してください。サイズ、位置、自動的に非表示の同様のロックはターミナルでMacのDockをロックにあります。
Dockが望みどおりの内容になったらロックします。Appleの標準構成から始めるには、Dockのデフォルトのアプリを復元するを参照してください。最近使ったAppをmacOSが勝手に追加しないようにするには、システム設定の「デスクトップとDock」で「おすすめと最近使用したAppをDockに表示」をオフにするか、Dockに最近使ったAppを表示しないを参照してください。
ロックがオンなのにアイコンが動く場合、原因はたいてい別のところにあります。実行中のAppが現れたり消えたりしている、IT部門のプロファイルがDockを書き換えている、バックアップを復元した、などです。どれに当たるかはMacのDockのアイコンが勝手に並び替わるで見分けられます。
stilldock.com版のStill Dockには、サイズ、位置、非表示のロックと並んで、内容のロックがメニューバーのスイッチとしてあります。Dockの再起動も自動で行い、ロックを解除する前にTouch IDを求めることもできるので、家族で使うMacや共有のMacで役立ちます。内容のロックはStill Dock Proに含まれます。App Store版はサイズ、位置、非表示をロックでき、内容のロックは含まれません。
いいえ。macOSは常にFinderをDockに置いています。Dock全体を隠すことはできますが、FinderはDockに残ります。
いいえ。対象はDockだけです。Dockからアイコンを削除してもAppがアンインストールされることはなく、Dockをロックしても「アプリケーション」からAppを削除するのは防げません。
はい。設定をfalseに戻すか、defaults delete com.apple.dockでDockをリセットするまで維持されます。